 | Espace Formation | COURS EP-472 - Agriculture genevoise : découverte par les sens et propositions d'activités scolaires PER-compatibles |
| Espace Formation | COURS EP-472 - Agriculture genevoise : découverte par les sens et propositions d'activités scolaires PER-compatibles |
| DGEO/SRH/Secteur de la formation continue EO | Formation continue de l'enseignement obligatoire |
| DGEO: chemin de l'Echo 5A - 1213 Onex | 022 327 04 60 |
| Geisendorf: rue de Lyon 58 - 1203 Genève | fcep@etat.ge.ch |
| Pour toute question liée aux formations continues : fcep@etat.ge.ch (022 327.04.60) | |
| Domaine | Corps et mouvement |
| Thème | Education nutritionnelle |
| Public | Enseignants EP - OMP |
| Durée | 3 Demi-journée(s) |
Public visé
Enseignantes et enseignants CE+CM+OMP
Objectifs
- Disposer de connaissances sur l'agriculture genevoise (types de production, modes de production, chiffres clés, ...)
- Mettre en pratique les animations sur les produits locaux et de saison
Contenu
Durant trois après-midi sur le terrain, les participantes et participants recevront des apports théoriques et découvriront des outils pédagogiques, ainsi que des visites possibles à reproduire avec les élèves.
Apports théoriques :
- présentation de l'agriculture genevoise et des mesures prises par l'État pour la soutenir ;
- présentation d'outils pédagogiques sur le thème de l'agriculture, de l'alimentation locale et de la nutrition ;
- présentation des notions de base en nutrition en lien avec les catégories d'aliments vus.
Outils pédagogiques et propositions de visites pour les élèves :
- kit pédagogique « Découvre les produits locaux et de saison avec le label GRTA » ;
- découverte de la Ferme urbaine de Budé et de la coopérative « Laiteries Réunies de Genève » à travers une documentation ;
- visite de la coopérative « Union maraîchère de Genève » et visite d'une exploitation maraîchère (si la situation sanitaire le permet)
Organisation
Session 1 :
- Mercredi 18 octobre 2023, après-midi de 13h30 à 17h00
- Mercredi 20 mars 2024, après-midi de 13h30 à 17h00
- Mercredi 24 avril 2024, après-midi de 13h30 à 17h00
Lieu(x) :
1er séance : Union Maraîchère de Genève, Route de Base 45 - 1258 Perly-Certoux
2e séance : Laiteries Réunies de Genève, Chemin des Aulx 6 - 1228 Plan-les-Ouates
3e séance : La Maison de l'alimentation MA-Terre, ch. Moïse-Duboule 2 - 1209 Genève (Petit-Saconnex)
Intervenant(e)(s)
GUADAGNOLO Elisabeth, diététicienne (SSEJ)
MARAFICO Elodie, adjointe scientifique (OCAN)
Détails de l'inscription
Ouverture des inscriptions : vendredi 1er septembre 2023
Délai d'inscription :
- Session 1 : vendredi 15 septembre 2023