 | Espace Formation | COURS EP-990 - Enseigner l'alimentation au cycle moyen |
| Espace Formation | COURS EP-990 - Enseigner l'alimentation au cycle moyen |
| DGEO/SRH/Secteur de la formation continue EO | Formation continue de l'enseignement obligatoire |
| DGEO: chemin de l'Echo 5A - 1213 Onex | 022 327 04 60 |
| Geisendorf: rue de Lyon 58 - 1203 Genève | fcep@etat.ge.ch |
| Pour toute question liée aux formations continues : fcep@etat.ge.ch (022 327.04.60) | |
| Domaine | Corps et mouvement |
| Thème | Education nutritionnelle |
| Public | Tout-e collaborateur/trice du DIP |
| Durée | 2 Demi-journée(s) |
Public visé
Enseignantes et enseignants CM+OMP
ECSP et ECA
Objectifs
- Intégrer des connaissances théoriques dans le domaine de l'alimentation
- Identifier les facteurs influençant la prise alimentaire
- Découvrir des activités pédagogiques en lien avec l'alimentation
- Comprendre les notions de base du système sensoriel
- Expérimenter le processus de dégustation à travers les cinq sens
- Être capable de mener une séquence pédagogique autour de l'alimentation, à l'aide du moyen d'enseignement « Une alimentation équilibrée » - Sciences de la nature 5P-6P
Contenu
L'éducation nutritionnelle :
- Présentation du contexte de la promotion de la santé
- Liens avec le PER
- Réflexion autour de l'acte de manger
- Exploration des sensations alimentaires
- Présentation des différents groupes alimentaires
- Discussion sur les goûters
- Présentation des outils à disposition, dont le moyen pédagogique « Une alimentation équilibrée »
L'éducation sensorielle :
- Présentation du système sensoriel
- Exploration d'expériences sensorielles pour chaque sens
- Exercice de dégustation
- Discussion sur l'évolution sensorielle chez l'enfant
- Présentation de la néophobie alimentaire
Organisation
Session 1 :
- Mercredi 05 février 2025, après-midi de 13h30 à 17h00
- Mercredi 05 mars 2025, après-midi de 13h30 à 17h00
Lieu(x) :
Rue Adrien-Lachenal 8 - 1207 Genève - Salle 008, rez-de-chaussée
Intervenant(e)(s)
GUADAGNOLO Elisabeth, diététicienne (SSEJ)
GURBA France, diététicienne (SSEJ)
SCHÜTT BIOLLUZ Sandrine, coordinatrice de discipline Sciences de la nature
Détails de l'inscription
Ouverture des inscriptions : jeudi 1er août 2024
Délai d'inscription :
- Session 1 : vendredi 03 janvier 2025
| Cours | Session | Intitulé | Ouverture | Fermeture | Début | Fin | Heure début | Heure fin | Place | S'inscrire | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EP-990 | EP24-1 | Enseigner l'alimentation et la digestion au CM | 01/08/24 | 04/01/25 |  | 05/02/25 | 05/03/25 | 13:30 | 17:00 | 15 |  |  |