 | Espace Formation | COURS EP-990 - L'alimentation au cycle moyen : outils concrets pour enseigner et faire goûter |
| Espace Formation | COURS EP-990 - L'alimentation au cycle moyen : outils concrets pour enseigner et faire goûter |
| DGEO/SRH/Secteur de la formation continue EO | Formation continue de l'enseignement obligatoire |
| Chemin de l'Echo 5A | 022 327 04 60 |
| 1213 Onex | fcep@etat.ge.ch |
| Pour toute question liée aux formations continues : fcep@etat.ge.ch (022 327.04.60) | |
| Domaine | Corps et mouvement |
| Thème | Education nutritionnelle |
| Public | enseignant-e-s de cycle 2 |
| Durée | 2 Demi-journée(s) |
Public visé
Personnel enseignant CM (MGEN*, ECSP, ECA, MDAS)
*maitresses et maitres généralistes titulaires de classe
Objectifs
- Repartir avec une boîte à outils complète : références validées et ressources pédagogiques directement utilisables en classe
- Répondre avec davantage d'aisance aux questions des élèves grâce à des repères solides en nutrition
- Découvrir le programme de collations saines du SSEJ et les ressources d'accompagnement disponibles pour soutenir une régulation bienveillante des goûters à la récréation
- Proposer des activités sensorielles, expérimentées par vous-même en partie durant la formation
- Comprendre comment les enfants construisent leurs préférences alimentaires
- Intégrer l'éducation alimentaire dans votre enseignement en lien avec le PER et la séquence d'apprentissage "Une alimentation équilibrée" (Sciences de la nature 5P-6P)
Contenu
Partie I : Comprendre l'acte de manger
Des enjeux actuels de l'alimentation à l'école aux groupes d'aliments, en passant par les sensations alimentaires, cette partie pose les repères théoriques essentiels - avec un ancrage concret dans le PER et une prise en main du moyen pédagogique Une alimentation équilibrée.
Partie II : Explorer les sens pour mieux enseigner
Le système sensoriel de l'enfant, ses évolutions, la néophobie alimentaire : cette partie alterne apports théoriques et ateliers pratiques, dont un exercice de dégustation guidée vécu de l'intérieur.
Organisation
- Mercredi 04 novembre 2026, après-midi de 13h30 à 17h00
- Mercredi 11 novembre 2026, après-midi de 13h30 à 17h00
Lieu(x) :
SSEJ, Rue Adrien-Lachenal 8 - 1207 Genève - Salle 008, rez-de-chaussée
Intervenant(e)(s)
GUADAGNOLO Elisabeth, diététicienne (SSEJ)
GURBA France, diététicienne (SSEJ)
Détails de l'inscription
Ouverture des inscriptions : lundi 10 août 2026
Délai d'inscription : mercredi 07 octobre 2026
| Cours | Session | Intitulé | Ouverture | Fermeture | Début | Fin | Heure début | Heure fin | Place | S'inscrire | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EP-990 | EP26-1 | L'alimentation au cycle moyen : outils concrets pour enseign | 10/08/26 | 08/10/26 |  | 04/11/26 | 11/11/26 | 13:30 | 17:00 | 18 |  |  |